Nutellás muffin

forrás: Tóth Réka - kép: freemail.hu

Hozzávalók (a bögre 3 dl-es):

• 2 bögre liszt
• 1 cs sütőpor
• 2-3 ek kakaópor
• 1 bögre cukor
• 1 tojás
• 1 bögre tej
• fél bögre olaj
• pici kókuszreszelék a díszítéshez
• mogyorókrém ízlés szerint

Elkészítése:

Egy nagyobb tálban összekeverjük a lisztet a sütőporral és a kakaóporral.Egy kisebb tálban a cukrot robotgéppel felverjük a tojással, utána hozzáadjuk a tejet és az olajat. Jól elkeverjük és folyamatos kavarás mellet beleöntjük a lisztes tálba.Csomómentesre kavarjuk és nagy kanállal rétegezve elosztjuk a muffin közepén egy kiskanál nutellával.Előmelegített sütőbe helyezve addig sütjük míg a tészta nem ragad rá a hurkapálcára.