Lasagne Bolognese

Hozzávalók:

- 25 dkg darált hús
- 1/2 kg gomba
- 15 dkg sajt
- 1 gerezd foghagyma
- 4-5 közepes paradicsom v. 1/2 püré
- 1 mk oregáno
- 1 mk bazsalikom
- 1 csomag bármilyen tipusú Bolognese alappór  

Elkészítés:

1. A darált húst és a gombát kevés olajon megpirítjuk.

2. Rátesszük a paradicsomokat vagy a pürét a fűszereket és ezzel együtt átpároljuk.

3. Hozzáadjuk a tasak tartalmát, a csomagoláson feltüntetett mennyiségü vízzel jól elkeverjük.

4. Kevergetés közben felforraljuk és a forrástól számítva 3-4 percig főzzük, ha szükséges füszerekkel még ízesítjük.

5. Egy kb. 1,5 l-es, margarinnal kikent tűzálló edény aljára kevés szószt öntünk, majd belehelyezünk 3 lasagne lapot egymás mellé.

6. Úgy rétegezzük a szószt és a tésztalapokat, hogy a szósz legyen az utolsó/legfelső réteg. A tetejére reszelt sajtot szórunk.

7. Az előkészített lasagnét 195°-ra előmelegített sütőben 40-50 perc alatt készre sütjük.

 

forrás: türkiz

kép: www.worth1000.com