Ferrarossi - filléres csemege

Gyorsan elkészíthető, mutatós édesség. Hűtőben sokáig eltartható, már ha marad belőle.

Hozzávalók:

- 15 dkg cukor
- 25 dkg Ráma
- 6 evőkanál méz
- 20 dkg étcsoki / fele – fele arányban tejcsokival is nagyon finom  /
- 25 dkg natúr kukoricapehely
- 15 dkg darált dió /diópótlóval is kiváltható /

Elkészítése:

A cukrot és a mézet felolvasztjuk.
Beletesszük a rámát, majd ha ez is elolvadt mehet bele a csoki. / törjük kis kockákra, könnyebben olvad /
Utána beletesszük a darált diót, és 1-2 perc alatt sűrűre főzzük.
Levesszük a tűzről, majd a kukoricapelyhet beleforgatjuk.
Akkor jó az állaga ha már nemigazán tudjuk keverni.
Ha hígnak találjuk tegyünk még bele kukoricapelyhet.
Papírkapszliba kávéskanál segítségével nagyjából egyforma halmokat teszünk.
Ez a macerás része, de megéri.
Tároljuk hűtőben, mert melegben meglágyul a csoki és a méz benne.

forrás / kép: http://konyhabuli.cafeblog.hu